Description

MISSIONS

La Barmaid ou le barman fait la mise en place du bar, est en charge de la propreté de celui ci , exécute les commandes qui lui sont présentées, confectionne les cocktails, assure le service au comptoir, contrôle et surveille l’approvisionnement des stocks, nettoie les verres, établit les bons de commandes.

Veille au respect des règles et procédures en vigueur dans l’exécution des tâches.

ACTIVITES 

§  Assure le bon fonctionnement du bar.

§  Capacité à élaborer et exécuter les commandes

§  Maîtrise de la confection des cocktails

§  Sens commercial et relationnel avéré

§  Echanger des informations avec la Direction de la restauration et les autres services.  

§  Effectuer toute tache connexe à la demande de son supérieur hiérarchique

PRE-REQUIS 

§  Maîtrise du Français et de  l’Anglais  

§  Très bonne présentation 

§  Disponibilité

§  Capacité à travailler dans un environnement multiculturel, sous pression  et être disponible

§  Avoir une bonne capacité d’écoute et d’observation

§  Personne de terrain

§  Autonome